Notre carte à emporter

Retrait sur place
La carte salue l'univers d'Antoine Bourdelle avec des clins d'œil à son sud-ouest natal et fait aussi entrer les fameux ceviches et empanadas d'ISANA au musée.
Évocations des liens étroits qui unissaient le maître avec ses élèves d'Amérique du Sud.
Des ingrédients bio et de saison pour des plats à la fois healthy et plein de saveurs.

Formules disponibles :

Entrée

Velouté du jour 200ml
Sans lactose et végétarien
5,50 €
Velouté du jour 350ml
Sans lactose et végétarien
8,50 €
Salade de quinoa, pois chiche et crudités - Entrée
Servie avec feta, et fruits secs
7,50 €

Plat chaud

Viande du jour
Servi avec du riz bio et légumes rôtis bio
12,50 €
Green corner
Riz bio, légumes rôtis, houmous, avocat
12,50 €

Plat

Salade de poulet effiloché et pomme de terre grenaille
Pesto de coriandre, mesclun et grenade
12,50 €
Salade de quinoa, pois chiche et crudités - Plat
Servie avec feta, avocat et fruits secs
12,50 €

Ceviche

Ceviche classique de lieu noir sauvage - plat froid
Citron vert, oignon rouge, aji limo, crudités, patate douce, quinoa
15,00 €
Ceviche nikkei mixte lieu noir et saumon - plat froid
Saumon Label Rouge d'Ecosse.
Citron vert, oignon rouge, tamarin, sauce soja, gingembre, crudités, patate douce, quinoa
15,00 €

Dessert

Cake du moment
4,00 €
Cookie gourmand chocolat/quinoa
Sans lactose et sans sucre ajouté
4,00 €
Super riz au lait epicé
Cardamome, cannelle, granola
4,50 €
Mousse au chocolat
Lulo (agrûme colombien), crème (sans oeuf)
5,00 €
Chia pudding
Avec graines de chia et de lin, lait de coco, coulis du moment et granola
5,00 €

Nos formules

4 empanadas
14,00 €
Duo d'empanadas
7,50 €
Entrée + duo d'empanadas + Dessert
18,00 €
Entrée + duo d'empanadas
15,00 €
Entrée + Plat Chaud
17,00 €
Entrée + Ceviche
18,50 €
Plat + Dessert
15,50 €
Ceviche + Dessert
18,00 €
Entrée + Plat chaud + Dessert
20,50 €
Entrée + Ceviche + Dessert
21,50 €

Conditions d'utilisation

Réservation la veille ou le jour-même avant 11h pour que nous puissions vous préparer vos petits plats !

à partir de 4,00 € Commander

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